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兵庫県産 丹波黒大豆 極大粒(3L)250g

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価格
1,588円(税込)
※※ 商品のお届け時期について・・・・ 12月中旬頃から順次発送となります。 ※※

今年もまめに(健康に)過ごせますように の願いを込めて
本年収穫された ”新豆 丹波黒大豆” で おせちの1品に‼

令和元年に兵庫県にて収穫されました丹波黒大豆の中でも
最も大粒の3Lサイズばかりを選別し包装しました。 

丹波黒大豆ならではの粒の大きさと
新豆ならではの食感・風味をお楽しみになれます。

商品名 : 兵庫県産 丹波黒大豆 極大粒 
内容量 : 250g(約2合)   令和元年産
価格  : 1500円(税別)

*『丹波黒大豆』の特徴
①他の大豆品種に比べて非常に大粒・風味が良い。
豆の中で「丹波種』は、大晩性種と呼ばれ最も生育日数が長く、タネをまく6月から収穫期 の12月まで約6ヶ月もの期間を経て収穫される品種です。
この間、真夏の日光を十分に浴び生育していきます。

②豆の表皮に細かい白い粉が付く。これは他の黒大豆には見られない特徴で、白い粉は 『蝋分』です。

③粒は大きいが裂皮しにくい。(それほど皮も厚くはありません)
*丹波黒大豆の定義 丹波黒大豆は現在その品種として、兵系黒3号・葉部黒・川北黒と 呼ばれる3つの系統と DNAが一致したものが『丹波黒』品種として定義付けられています。
『丹波黒大豆』には、遺伝子組換え品種は一切ございません。

*主な健康成分
1)アントシアニン…皮の部分に含まれており、抗酸化作用があります。
2)サポニン…動脈硬部や老化防止の効能が言われています。
3)イソフラボン…骨そしょう症予防の効果が言われています。
4)ペプチド…体脂肪燃焼の促進・脳機能の向上やリラクゼーション効果が言われています。

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