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しばらく前になりますが、

淡路島で試験をして頂いている圃場へ行ってきました。

試験をして頂いている圃場は海岸近くという環境なので、
非常に砂地で土壌に塩分を含んでいるそうです。

淡路の玉葱が甘くて美味しいのはこういう理由もあるそうです。

もうすぐ新玉の季節が始まります。

農場の様子や、試験をして頂いている農家様の畑の様子をアップしていきます。